Naše vinařství je barevné, pozitivní a plné slunce, říká o svém vinařství Tomáš Vican, který 30. ledna získal titul absolutního vítěze v rámci desátého ročníku soutěže Vinařství roku 2019. Akce je pořádána Svazem vinařů ČR ve spolupráci s Národním vinařským centrem, za významné podpory Vinařského fondu ČR, Jihomoravského kraje a statutárního města Brna. Tomáš Vican je celoživotním milovníkem vína a tak si teprve před pár lety založil vlastní vinařství včetně Farmy Pálava, kde jeho dcera vyrábí domácí sýry. Vican dlouhou dobu působil v oblasti obchodu a marketingu na mezinárodní úrovni a dodnes přednáší na vysoké škole. Kromě toho je jako producent podepsán za úspěšnými českými snímky Bobule nebo Lidice. Již 12. března je naplánovaná premiéra třetího dílu očekávané komedie Bobule. Není lepšího načasování a propagace, než právě získané ocenění Vinařství roku 2019.
Tomáš Vican s manželkou
VICAN rodinné vinařství zároveň s hlavní cenou vyhrálo také kategorii střední vinařství roku, které je definované produkcí do 250 tisíc litrů vyrobeného vína za rok. O zlato soupeřilo s Vinařstvím Bíza Čejkovice a Vinnými sklepy Kutná Hora, s.r.o . V kategorii malé vinařství do 50 tisíc litrů vína za rok soutěžily rodinné Gala Vinařství, a.s., novošaldorfské Vinařství Piálek & Jäger a Krásná hora s.r.o. Právě Jaroslav Gala z malebné obce Bavory si převzal cenu za první místo. V kategorii velké vinařství – definované produkcí nad 250 tisíc litrů vína za rok – se střetly Vladimír Tetur, NOVÉ VINAŘSTVÍ, a.s. a Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice, a.s. Zlato si odnesl právě první ze jmenovaných.
Vinařství Gala
Odborná komise složená ze zástupců širší odborné veřejnosti z řad vinohradníků a vinařů, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, tisku, enologie, sommelierství, marketingu, prodeje vína a architektury a designu. navštívila všech devět vinařství přímo v jejich provozech, kde dle nastavených kritérií a odborného posouzení zhodnotila činnost vinařství od vinohradu, přes sklepní hospodářství až po reprezentační prostory včetně dalších aktivit, kterými se vinařství zabývají.
Ocenění se předávala v brněnské veletržní Rotundě
Připravila: Barbora Vojtová
