I když vaří různou kuchyni, vytváří kvalitní gastronomii. Neřídí se trendy, ale jedním pravidlem: kvalita a zážitek při každém soustu. Dobrou chuť!
Na podzim vršovický fine dining Benjamin v čele s šéfkuchařem Pavolem Pavlíkem připravil nové menu, které zahřeje. Všechny pokrmy jsou do detailů promyšlené. Můžeme se například těšit na kombinaci vepřový bok/med/pivo/celer/žloutek/brambor/houby či hovězí pupek/játra/škvarky/kapusta/kaštany/rozinky. A proč přijít ochutnat? Přihlašte se třeba na řízenou degustaci. Její výhodou je menší počet hostů a větší společný zážitek z jídla i společnosti. Novinkou jsou pak čtvrteční a pátečení obědy — opět formou řízené degustace.
A další tipy zase příště!
