Procházení štítku

coffee

5 článků
Přečtěte si

Vliv korony na kávový byznys a to, co není vidět

Jaký vliv má koronakrize na globální kávový průmysl? Jak se dotkne pěstitelů kávy a jejich plantáží v různých zemích světa? Odrazí se ztráty do cen kávy a jakého charakteru? O aktuální situaci na trhu s kávou jsme se bavili s Michaelou Illíkovou, Nespresso Coffee Ambasadorkou, odbornicí a vášnivou milovnicí tohoto výjimečného nápoje, bez kterého si dnes neumíme svět představit.
Přečtěte si

7 metod domácí přípravy kávy

Svět kávy je rozmanitý a přitažlivost tohoto jedinečného nápoje nepolevuje. Dobrá káva ale neznamená jen kvalitní a vhodně upražená zrna, ale i jejich poctivou přípravu. Roste obliba kávy od malých pražíren, ale i možností, jak si ji připravit. Každá metoda obvykle vyžaduje rozdílný čas i hrubost namletých zrn.
Přečtěte si

#restartpodnikani No-corona oáza v pražírně

Pražírna fairtradové bio kávy Fair & Bio ze středočeského Kostelce nad Labem dělá jak skvělou kávu, tak spokojenější lidi, kteří pro ni pracují. Jde o družstevní sociální podnik, který zaměstnává osoby se zdravotním znevýhodněním, pro které je taková práce často smyslem života. O tom, jak zvládají koronavirovou krizi jsme mluvili s předsedkyní představenstva Fair & Bio družstva – s Markétou Vinkelhoferovou.
Přečtěte si

Káva z malých pražíren

Káva je požitek, káva je závislost, káva je radost, káva je životní styl! Tak pokud to sedí i na vás, pak možná patříte mezi ty, kteří zároveň nadšeně prostřídávají kávová zrna, ochutnávají jejich rozmanité chutě a zajímají se o malé pražírny kávy.