Věda už ví, co to je skutečně zdravá voda. A ví také, jak jí získat.
Voda z vodovodu stejně jako voda, které se nehýbe, něco zásadního postrádá. Vodě její kvalitu totiž nezajišťuje jen její chemické složení. Tajemství zdravé vody je jinde. Je v její “vitalitě”, píše pro N&N vědkyně Diana Siswartonová, kterou inspirovali průkopníci z německy mluvících zemí.